Paine cu seminte de floarea soarelui

Ingrediente:
- 500 g faina
- 1 praf copt
- 25 g drojdie
- 250 ml apa
- 50 g seminte
- 1 lingura ulei
- sare

Mod de preparare:
Se pune drojdia in apa si se lasa 5 minute. Faina se intinde intr-un castron mare, se lasa un loc la mijloc in care se pune drojdia si se face maiaua. Se lasa 20 minute la dospit, apoi se adauga si uleiul, semintele, sarea, praful de copt si se framanta coca. Se lasa la dospit 40-45 minute.
Apoi se pune in tava si se mai lasa la dospit inca 40-45 minute. Inainte de a se pune in cuptorul incins se unge cu ulei. Se coace 30-40 minute. Se incearca cu un betisor, daca nu se ia coca pe el inseamna ca e facuta si se poate scoate din cuptor.

Va iesi o paine, aproximativ 20 felii. Valori nutritionale:
calorii proteine lipide carbohidrati
total 2227.3 63.3 40.4 398
per felie 111 3.2 2 19.9

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu