Scovergi

Ingrediente:
- 25 g drojdie
- 500 g faina
- 250 ml apa
- sare
- ulei pentru prajit

Mod de preparare:
Se pune drojdia in apa si se lasa 5 minute. Faina se intinde intr-un castron mare, se lasa un loc la mijloc in care se pune drojdia si se face maiaua. Se lasa 20 minute la dospit, apoi se framanta coca. Se lasa la dospit 40 minute. Se modeleaza scovergile si se mai lasa la dospit inca 10 minute, apoi se prajesc.

Vor iesi 8 portii. Valori nutritionale:
calorii proteine lipide carbohidrati
total 2674 53.6 97.5 368
per portie 334 6.7 12.2 48.3

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu