Apple pie

Ingrediente:
- 2 pahare faina
- 200 g unt
- 6 linguri zahar
- 1 ou
- 50 ml lapte cald
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingura esenta valinie
- 2 linguri suc de lamaie
- sare
- 1 kg mere
 
Mod de preparare:
Se amesteca faina cu untul, 1 lingura de zahar, galbenusul, sarea si vanilia. Dupa ce s-au amestecat se adauga laptele si se framanta bine. Se lasa la frigider pentru o ora. 
Intre timp se curata merele de coaja, se feliaza si se amesteca cu zaharul, scortisoara, sucul de lamaie si o lingura de faina.
 
Aluatul se imparte in 2 parti inegale, partea mai mare se intinde in tava si se aseaza merele.
 Restul de aluat se intinde deasupra.
Albusul se bate spuma si se unge placinta cu ea. Se da la cuptor.

Vor iesi 8 portii. Valori nutritionale:
calorii proteine lipide carbohidrati
total 2684 44.2 139.9 311.6
per portie 335.5 5.5 17.5 39

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu