Prajitura cherchelita

Ingrediente:
- 120 g ciocolata neagra
- 70 g ciocolata cu lapte
- 3 oua
- 65 g unt
- 30 g faina
- 125 g zahar
- 2 linguri lichior
Mod de preparare:
Ciocolata neagra se topeste cu unt. Intre timp se separa ouale, galbenusurile se freaca cu zahar, iar albusurile se bat spuma. Peste galbenusuri se pune ciocolata topita cu untul, se amesteca apoi se adauga albusul si lichiorul si se amesteca. Se adauga faina si se amesteca.
Apoi se pune intr-o forma de 20 cm, tapetata cu hartie de copt.
Se lasa la cuptor pana trece testul scobitorii. Peste prajitura se pune ciocolata cu lapte topita.
Se taie dupa ce s-a racit.
Vor iesi 8 portii. Valori nutritionale:
calorii proteine lipide carbohidrati
total 2285.2 47.2 118.9 250.1
per portie 285.7 5.9 14.9 31.3

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu