Soyburger

Ingrediente:
- 100 g soia
- 1 ceapa
- usturoi
- 1 ou
- condimente amestecate
- patrunjel
- sare
Mod de preparare:
Soia se inmoaie in apa fierbinte si sarata pentru 30 min, apoi se lasa la scurs.Intre timp se toaca ceapa si se piseaza usturoiul.
Dupa ce s-a racit soia, se preseaza foarte bine in maini pentru a elimina excesul de apa. Apoi se amesteca cu ceapa, usturoiul, oul si condimentele.
 
Se formeaza burgeri in mana si se pun intr-o tigaie incinsa, eventual unsa cu putin ulei. Dupa ce s-au prajit pe o parte, se intorc.
Notite:
Langa soyburgeri am pus un sos de usturoi cu smantana.
Vor iesi 2 portii. Valori nutritionale:
calorii proteine lipide carbohidrati
total 399.5 58.1 6.6 40.7
per portie 99.9 14.5 1.7 10.2

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu