Tort cu capsune

Ingrediente pentru blat:
- 8 oua
- 8 linguri ulei
- 8 linguri zahar
- 8 linguri faina
- esenta de vanilie

Ingrediente pentru crema:
- 2 oua
- 140 g zahar
- 100 g faina
- 350 ml lapte 1,5 %
- esenta de vanilie

Mod de preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat bine cu mixerul. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, uleiul si esenta de vanilie, apoi se adauga albusurile batute spuma. Dupa ce s-a amestecat, se adauga treptat faina si se amesteca bine. Compozitia se da la cuptor pentru 45 min.
Intre timp se face crema. Se freaca ouale cu zaharul, se adauga faina, laptele si esenta de vanilie si se pune la foc mic. Se amesteca constant pana se ingroasa. Se opreste focul si se lasa la racit.
 Cand s-a racit crema, se pune in robotul de bucatarie, se adauga capsune si se mixeaza.
Dupa ce s-a racit blatul, se taie in 2. Prima parte se insiropeaza cu sirop simplu din apa si zahar, se unge cu crema de capsune.
Deasupra se pun bucatele de capsune. Se aseaza al doilea blat, se insiropeaza si se unge cu crema.
Am ornat tortul cu bucatele de capsune, o banana si figurine de ciocolata.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu