Clatite cu ricotta

Ingrediente:
- 4 oua
- 500 ml lapte
- 150 g faina
- 180 g ricotta
- 40 g unt 60%
- 20 g parmezan
- 1 lingurita patrunjel
- sare, piper


Mod de preparare:
Se amesteca faina cu laptele, ouale si jumatate din unt. Se incalzeste tigaia de clatite, se unge cu unt si se coc clatitele (2 sau 3). Intre timp se amesteca ricotta cu parmezanul si patrunjelul.
Clatitele se lasa 1-2 minute, apoi se ung cu crema de branza si se ruleaza.



Vor iesi 4 portii. Valori nutritionale:
calorii proteine lipide carbohidrati
total 1702 88 84 146.6
per portie 425 22 21 36.7

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu