- 4 oua
- 500 ml lapte
- 150 g faina
- 180 g ricotta
- 40 g unt 60%
- 20 g parmezan
- 1 lingurita patrunjel
- sare, piper
Mod de preparare:
Se amesteca faina cu laptele, ouale si jumatate din unt. Se incalzeste tigaia de clatite, se unge cu unt si se coc clatitele (2 sau 3). Intre timp se amesteca ricotta cu parmezanul si patrunjelul.
Clatitele se lasa 1-2 minute, apoi se ung cu crema de branza si se ruleaza.
Vor iesi 4 portii. Valori nutritionale:
calorii | proteine | lipide | carbohidrati | |
total | 1702 | 88 | 84 | 146.6 |
per portie | 425 | 22 | 21 | 36.7 |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu