Clatite cu cedar

Ingrediente:
- 1 ou
- 150 ml lapte
- 100 g faina integrala
- 150 g cedar
- 1 felie de gouda

Mod de preparare:
Se amesteca faina cu laptele si oul. Se incalzeste tigaia de clatite si se coc clatitele (ies 7). Se umplu cu cedar ras, se aseaza intr-o tava si se pune felia de gouda taiata bucati mai mici.
Se lasa la cuptor pentru 5 minute, pana se topeste branza.

Vor iesi 7 clatite. Valori nutritionale:

	calorii	proteine	lipide	carbohidrati
total	1325.5	69	82.8	76.3
per clatita	189.4	9.9	11.8	10.9

Clatite cu ricotta

Ingrediente:
- 4 oua
- 500 ml lapte
- 150 g faina
- 180 g ricotta
- 40 g unt 60%
- 20 g parmezan
- 1 lingurita patrunjel
- sare, piper

Mod de preparare:
Se amesteca faina cu laptele, ouale si jumatate din unt. Se incalzeste tigaia de clatite, se unge cu unt si se coc clatitele (2 sau 3). Intre timp se amesteca ricotta cu parmezanul si patrunjelul.
Clatitele se lasa 1-2 minute, apoi se ung cu crema de branza si se ruleaza.

Vor iesi 4 portii. Valori nutritionale:

	calorii	proteine	lipide	carbohidrati
total	1702	88	84	146.6
per portie	425	22	21	36.7