Am incercat o reteta simpla de a prepara ardeiul gras, fara efort. Ardeiul preparat asa poate fi folosit ca garnitura, pe pizza sau in omleta.
Ingrediente:
- 900 g ardei gras 3 culori
- 1 lingura ulei de masline
- sare
Mod de preparare:
Se spala ardei si se taie fasii. Se pune intr-un vas adanc, se adauga sarea si lingura de ulei si se amesteca.
Se rastoarna feliile intr-o tava cu gaurele. Gaurelele permit circulatia aerului, ardei nu va deveni prea moale sau apos.
Se da la cuptor pentru 30-40 minute, la foc potrivit. Se amesteca o singura data in acest timp.
